foto Instagram/sarongsarie dan pawon_karima - Hidangan semur bisa dibuat dari bahan apa saja. Dari daging sapi, ayam, ikan, hingga telur. Menggunakan telur untuk jadi semur bisa jadi pilihan tepat. Praktis tapi tetap bernutrisi, hidangan satu ini cocok jadi menu sehari-hari di rumah. Dilansir dari telur dikenal tinggi nutrisi dengan kandungan vitamin A, B5, B12, B2, B6, D, E, K, selenium, fosfor, kalsium, zink, asam folat, serta protein baik untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Selain itu, telur juga nggak sulit untuk dimasak. Kamu bisa bikin semur dari telur ayam, telur bebek, telur puyuh, atau bahkan dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya, seperti tahu atau tempe. Bumbu yang dibutuhkan untuk membuat semur telur juga mudah ditemukan di pasaran, lho. Cara membuatnya semur telur nggak sulit deh. Kamu bisa tiru berbagai resep semur telur untuk makan bersama keluarga di rumah. Berikut sembilan resep dan cara membuat semur telur sederhana yang bumbunya meresap sempurna, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber, Minggu 28/11. 1. Semur telur. foto Instagram/sarongsarie Bahan- 7 butir telur, rebus, kupas, sisihkan- 3 kentang ukuran sedang, potong, goreng, sisihkan- 1 bungkus soun kecil, rendam dengan air biasa- 5 bawang putih, geprek, cincang- 1 bombay iris-iris- 7-8 sdm kecap manis- 2 sdm saus tomat- 1300 ml air atau secukupnya untuk kuah- Garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk secukupnya Cara membuat1. Tumis bawang putih, masukkan bombay, aduk-aduk sampai wangi dan Masukkan air, kecap manis, garam, lada, dan kaldu Masukkan telur, setelah mendidih masukkan kentang dan saus Gunakan api sedang, tunggu sampai meresap bumbunya, cek Masukkan soun, aduk rata, tunggu sebentar kemudian matikan Siap disajikan taburi bawang goreng. 2. Semur telur soun. foto Instagram/lim_henni Bahan- 8 biji telur direbus- 2 biji kentang kupas dan potong 4, goreng sebentar- 1 biji tahu putih besar bagi 4-6 bagian, goreng- 1 bungkus soun kemasan kecil rendam air- 1 biji tomat kecil bagi 4- 1 batang serai geprek- 1 ruas lengkuas geprek- 3 lembar daun salam- 2 biji cengkeh- 2 cm kayu manis- Kecap manis, garam, dan kaldu bubuk- 1 sdm gula merah- Air secukupnya Bumbu halus- 10 siung bawang merah- 5 siung bawang putih- 6 butir kemiri- 1/2 sdm ketumbar- 1/2 sdt lada- 1/4 biji pala Cara membuat1. Tumis pakai minyak bumbu halus sampai keluar wanginya dan kering, masukkan air Tambah kecap, gula merah, garam, dan Setelah mendidih, masukkan tahu goreng, kentang goreng, tomat, dan telur, ungkep sebentar sampai bumbu menyerap ke kentang dan tahu, tes Terakhir masukkan soun, aduk sebentar, siap disajikan. 3. Semur telur bebek. foto Instagram/ismafirliani Bahan utama- 1/4 kg telur bebek Bumbu halus- 2 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 1/4 - 1/2 sdt merica- 1 butir tomat ukuran sedang- 2 keping kemiri- 1 jumput garam Bahan lainnya- 300 ml air- 50 ml minyak sayur untuk menumis- 1/4 siung bawang bombay diiris- Gula merah kawung- MSG- Kaldu bubuk- Kecap manis Cara membuat1. Panaskan air hingga mendidih, masukkan telur bebek, rebus hingga matang selama 10 menit, tiriskan, dan langsung masukkan ke air dingin atau air suhu Kupas telur, tusuk-tusuk telur dengan ujung pisau atau garpu, goreng dengan api kecil hingga telur keriput dan Haluskan bahan bumbu halus, tumis hingga Tambahkan air, masukkan telur, gula merah, kecap, kaldu bubuk, dan MSG. Besarkan Koreksi rasa, biarkan hingga air susut dan mengental agar bumbu Semur telur bebek siap disajikan. 4. Semur telur tahu. foto Instagram/erikhoiriyah Bahan- 6 buah butir telur, rebus atau ceplok- 3 buah tahu, potong dua dan goreng- 3 lembar daun salam- 2 batang serai, memarkan- 2 sdm gula merah- 1 ruas lengkuas, geprek- 1500 ml air- 30 ml kecap manis, boleh ditambah- Kaldu jamur dan garam Bumbu halus- 7 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 5 butir kemiri- 1/2 sdt merica bubuk- 1/2 sdt ketumbar bubuk Cara membuat1. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum. Tambahkan air, beri kecap dan garam, jika suka tambahkan kaldu Masukkan telur rebus atau ceplok dan tahu, masak sampai air mendidih dan bumbu meresap, koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan. 5. Semur telur kentang. foto Instagram/pawon_karima Bahan- 7 butir telur- 2 buah kentang- 3 lembar daun salam- Laos- 1 batang serai- 4-5 sdm kecap manis atau sesuai selera- 1 sdm munjung gula merah- Garam, merica bubuk, dan kaldu jamur secukupnya- 400 ml air- Minyak sayur untuk menumis Bumbu halus- 3 siung bawang putih- 3 siung bawang merah- 2 butir kemiri Cara membuat1. Pecahkan telur ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak sayur. Kukus selama 20 menit. Kupas kentang. Potong sesuai selera. Cuci bersih lalu goreng setengah matang. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, serai, dan Masukkan kentang. Beri air. Masukkan semua sisa Masukkan kecap manis dan gula merah. Aduk Masak beberapa saat sampai airnya sedikit menyusut dan kental. Cek rasa. Matikan api. Taburi bawang Sajikan di piring bersama telur yang sudah dikukus tadi. 6. Semur telur tahu dengan rempah tradisional. foto Instagram/nancy_jjb Bahan- 4 butir telur ayam- 1/4 kg telur puyuh- 6 buah tahu potong sesuai selera dan goreng garing- 4 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 butir kemiri- 1 batang serai- 2 cm lengkuas- 2 lembar daun salam- 1 sdm gula merah serut- 1 sdt merica halus- 1/4 bagian pala- Kecap asin secukupnya- Kecap manis secukupnya- Penyedap rasa- Air secukupnya- 1 buah tomat opsional- Minyak goreng secukupnya- Bawang goreng secukupnya opsional Bumbu halus- Bawang merah- Bawang putih- Merica- Biji pala Cara membuat1. Telur direbus lalu kupas bersih. Tahu digoreng Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan juga daun salam, serai, dan lengkuas yang sudah Masukkan telur dan tahu, beri air secukupnya, tambahkan garam, merica, penyedap, gula merah, kecap manis, dan kecap Masak sampai air menyusut, tes Angkat dan sajikan dengan diberi tomat potong dan taburan bawang goreng. 7. Semur telur ayam kentang. Instagram/ Bahan- 2 butir telur rebus, goreng sebentar- 4 potong ayam goreng- 3 buah kentang potong-potong, goreng sebentar- 2 lembar daun salam- 1 batang serai, geprek- 1 ruas lengkuas, geprek- 1/4 keping gula merah Bumbu halus- 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 4 butir kemiri- 1/4 sdt pala bubuk- 1/2 sdt merica bubuk- Garam, kecap manis, dan kaldu bubuk secukupnya Cara membuat1. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas, serai, dan daun salam, aduk Masukkan telur, ayam, dan Beri garam, kaldu bubuk, kecap manis, gula merah, dan koreksi Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasa. Sajikan. 8. Semur bola daging telur puyuh. foto Instagram/amakigai Bahan bola daging- 300 gr daging sapi giling- 2 sdm tepung roti- 1 butir telur- 1/2 sdt pala- Garam dan merica secukupnya- Telur puyuh yang sudah direbus secukupnya, kupas Cara membuat bola daging1. Campur semua bahan, kecuali telur Ambil 1 sdm adonan, pipihkan, isi telur puyuh, bulatkan sampai seluruh permukaan telur puyuh tertutup Goreng sebentar, sisihkan. Bahan semur- 6 siung bawang merah, iris- 3 siung bawang putih, cincang- 2 buah tomat, potong sesuai selera- 2 buah kentang, potong sesuai selera- 1/2 sdt pala- 750 ml air- 5 sdm kecap manis- Garam, gula, dan merica secukupnya Cara membuat1. Tumis bawang merah dan putih sampai harum, masukkan kentang, aduk rata kemudian tambahkan air. Masak hingga kentang Masukkan bola-bola daging, kecap manis, pala, garam, gula, dan merica, koreksi Masak sebentar, tambahkan tomat. Masak kembali sampai tomat Hidangkan. 9. Semur telur dan tempe. foto Instagram/dewi_alia_indah Bahan- Telur, rebus dan kupas- Tempe Bumbu halus- Bawang merah- Bawang putih- Laos- Jahe- Daun salam- Merica- Kemiri- Kecap- Garam- Penyedap rasa- Gula Cara membuat1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak Masukkan semua Tambahkan air Tunggu sampai kuah mengental. brl/mal
Adabeberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur telur ceplok sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyediakan semur telur ceplok sederhana yang legit di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan-nya
- Telur ceplok enak disantap bersama siraman kecap manis. Namun, bagaimana kalau mencoba cara masak telur ceplok yang berbeda? Telur ceplok masak kecap, misalnya. Cara membuat telur ceplok kecap manis ini sama dengan masak sayur tumis. Iris semua bumbu, lalu campur bersama telur ceplok. Jadilah santapan sederhana yang siap masak hari ini? Yuk, ikuti langkah bikin telur ceplok masak kecap mengutip Sajian Sedap berikut. Baca juga Resep Telur Ceplok Bumbu Rendang, Lauk Murah dan Simpel Resep telur ceplok kecap Bahan 7 porsi 7 telur ayam 4 sdm kecap manis 1 sdt kecap asin 200 ml air 1 batang daun bawang, iris halus 1 sdm minyak goreng untuk menumis Bumbu 2 siung bawang putih, cincang halus 4 butir bawang merah, iris bulat 3 buah cabai merah keriting, iris serong 1 buah tomat ukuran sedang, potong 2 lembar daun salam 1 ruas lengkuas, memarkan 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk Baca juga Resep Telur Ceplok Kari, Makan Siang Enak dan MurahCara membuat telur ceplok kecap 1. Goreng ceplok telur ayam satu per satu. Sisihkan. 2. Siapkan wajan teflon yang cukup lebar. Tuang minyak goreng, panaskan dengan api kecil. Tumis sampai wangi semua bawang, cabai merah keriting, lengkuas, dan daun salam. 3. Masukkan potongan tomat. Campur rata. Tambahkan kecap asin, kecap manis, merica, dan garam. Tuang air, didihkan. 4. Masukkan telur ceplok. Aduk rata dan perlahan. Pastikan telur tidak hancur. Masak sampai kuah jadi kental. Sebelum diangkat, masukkan irisan daun bawang. Angkat. Sajikan telur ceplok masak kecap di atas piring. Nikmati bersama nasi putih hangat. Baca juga Resep Telur Ceplok Bumbu Pesmol, Olahan Telur yang Beda Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Lelah Sepulang Kerja? Buat Telur Ceplok Masak Kecap yang Praktis Ini Saja", Penulis/ Editor freelance1 Sajian Sedap Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.Caramembuat telur ceplok bulat sempurna. Siapkan dulu telur, wajan teflon ukuran sedang yang ada tutupnya, sedikit minyak goreng, dan sedikit air. Kalau wajan teflon tidak beserta tutup, coba cari tutup panci lain yang ukurannya pas. Minyak yang dipakai kalau bisa minyak zaitun atau mentega.
- Resep semur telur yang sederhana ini dapat kamu coba di rumah. Sayur ekonomis ini bermodal telur saja, bisa untuk sajian makan siang 5 orang. Hidangan ini cocok untuk tanggal tua tetapi kebutuhan protein tetapi bisa juga Resep Semur Ayam Jamur, Ide Makan Siang yang Manis Bahan utama untuk bikin semur telur adalah telur rebus bebek atau ayam, bawang merah, bawang putih, kecap manis, jintan bubuk, cengkih, ketumbar, tomat, dan minyak. Resep semur telur sederhana ada dalam buku “Sedapnya Variasi Semur” 2013 karya Indriani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Berikut resep semur telur Resep semur telur Bahan 5 butir telur bebek atau telur ayam rebus 8 butir bawang merah, iris 4 siung bawang putih, iris 2 buah tomat, potong 6 sdm kecap manis ½ sdt garam 1½ sdt merica bubuk ½ sdt jintan bubuk 1 sdt ketumbar, sangrai, haluskan 3 buah cengkih 500 ml air 1 sdm minyak, untuk menumis Baca juga Resep Semur Tahu Kentang, Sajian Simple buat Makan Malam Cara membuat semur telur 1. Goreng telur dalam minyak panas sampai berkulit. Sisihkan. 2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan tomat, aduk sampai layu. 3. Masukkan telur bebek, ketumbar, jintan, garam, merica, cengkih, dan kecap manis. Aduk rata. 4. Tuang air, masak sampai bumbu meresap. Angkat. Sajikan semur telur selagi hangat. Buku “Sedapnya Variasi Semur” 2013 karya Indriani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.Silahkankalian simak 3 step by step cara buat Telur Ceplok Balado Sederhana berikut ini : Ceplok telur beri taburan garam sedikit saja. Masaknya jangan sampai kering ya, asal matang langsung angkat.. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun jeruk dan daun salam sampai wangi. Lalu masukan air 50ml beri garam gula merica dan penyedap..
Cari ide menu masakan rumahan? Yuk, coba hidangan semur telur yang sederhana. Berikut berbagai resep semur telur sederhana ala rumahan. Resep Semur Telur – Sedang tanggal tua? Bingung mau makan apa? Jangan khawatir, kamu bisa membuat semur telur sederhana! Hidangan satu ini dijamin lezat dan mudah dibuat. Bagaimana tidak? Kamu hanya perlu bermodalkan telur sebagai bahan utama. Tak hanya rasa yang lezat, telur juga sehat untuk dikonsumsi, lho, Toppers. Telur adalah sumber vitamin, mineral, antioksidan, nutrisi serta lemak sehat yang diperlukan oleh tubuh. Selain itu, telur juga mengandung protein yang tinggi. Hanya dengan mengonsumsi satu butir telur utuh, kamu sudah bisa mendapatkan protein sekitar enam gram. Menarik bukan? BACA JUGA 3 RESEP SEMUR JENGKOL LEZAT, GURIH DAN ANTI GAGAL! Resep Semur Telur Semur telur merupakan hidangan yang dimasak dengan rempah-rempah dan kecap manis. Hidangan satu ini sudah terkenal akan cita rasanya yang manis dan gurih. Ketimbang hanya menggoreng telur biasa, ada baiknya kamu mencoba resep semur telur ala rumahan ini. Tanpa menunggu lebih lama lagi, yuk simak resep semur telur gurih dan manis berikut ini! 1. Resep Semur Tahu Telur Sumber Gambar Cookpad Bagi kamu yang suka makan tahu, kamu bisa mencoba resep semur tahu telur ini, ya, Toppers! Cara membuatnya juga sangat mudah, berikut bahan dan langkah-langkah yang perlu kamu lakukan Bahan-bahan Semur Tahu Telur 5 buah telur yang sudah direbus dan dikupas4 buah tahu yang dibelah menjadi dua bagian dan digoreng2 lembar daun salam 1 batang serai yang telah dimemarkan1 ruas lengkuas yang telah dimemarkan1 sdm gula merah Bumbu Halus 6 siung bawang merah3 siung bawang putih3 butir kemiri½ sdt pala bubuk Lada bubuk secukupnya Bahan Pelengkap Kecap manisKecap asinGula pasirPenyedap rasa Langkah / Cara Membuat Semur Tahu Telur Pertama-tama, siapkan bahan dan bumbu halus terlebih dan tumis semua bumbu pala bubuk, daun salam, serai, serta lengkuas ke dalam campuran bumbu halus tadi dan tumiskan hingga harum. Tuangkan air dan gula merah ke dalam tumisan. Tunggu hingga mendidih, masukkan tahu dan telur kemudian tambahkan kecap manis, kecap asin, gula pasir dan penyedap rasa. Masak hingga air cukup menyusut dan bumbu meresap ke dalam tahu telur siap disajikan, taburkan bawang goreng di atas sebagai pelengkap. BACA JUGA RESEP BAKWAN SAYUR, RENYAHNYA BIKIN NAGIH! 2. Resep Semur Telur Puyuh Sumber Gambar Resep Koki Dengan menyajikan semur telur puyuh, dijamin sarapanmu akan terasa lezat! Apalagi, jika dimakan bersamaan dengan nasi putih hangat. Yuk, simak resep semur telur puyuh gurih dan manis di bawah ini. Bahan-bahan Semur Telur Puyuh 25 butir telur puyuh yang telah direbus dan dikupas1 batang daun bawang½ buah tomat merah yang telah diiris ½ buah bawang bombay yang telah diiris Bumbu Halus 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah3 buah kemiri ½ sdt lada bubuk Garam dan gula secukupnya Bumbu Rempah 1 buah bunga lawang 1 buah kapulaga2 buah cengkeh 2 lembar daun salam Bahan Pelengkap 1 sdm kecap asin2 sdm kecap manisMinyak goreng secukupnya Langkah / Cara Membuat Semur Telur Puyuh Siapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan. Tumis bumbu halus bersamaan dengan bumbu rempah dan bawang bombay hingga tercium aroma tomat merah dan daun air secukupnya ke dalam masakan kemudian tambahkan kecap asin, kecap manis dan telur puyuh yang telah direbus tadi. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam masakan dan air cukup menyusut. Semur telur puyuh yang nikmat sudah siap disajikan. Apabila kamu menyukai pedas, cabe dapat menjadi pengganti lada. Jika mempunyai bahan lain, bisa ditambahkan pula ke dalam masakan seperti kentang, wortel ataupun tahu. BACA JUGA CARA DAN RESEP GARANG ASEM AYAM YANG PEDAS DAN SEGAR Nah, itu dia Toppers, berbagai resep semur telur ala rumahan yang mudah disajikan dan dijamin lezat. Dengan menyajikan semur telur ini, kamu tetap bisa menikmati makanan yang lezat di tengah tanggal tua. Cara membuatnya juga mudah bukan? Yuk, masak telur semur dengan berbagai bumbu masakan dan peralatan masakan di Tokopedia! Temukan berbagai peralatan dapur modern terlengkap dengan harga termurah di sini! Penulis Oeren Lee