Piringhidangan laksa tampak ramai. Komponen karbohidratnya adalah mie. Nah, mie ini juga yang membuat hidangan laksa Tangerang ini berbeda dari laksa lain. Mie yang digunakan adalah mie yang berbahan tepung beras dan tebal. Teksturnya cukup kenyal. Rempah dan santan di dalam kuah laksa terasa kuat, meskipun kuahnya tidak sekental kuah laksa Bogor.
Menurutsejarah, laksa adalah makanan berjenis mi yang diberi bumbu sesuai kebudayaan peranakan. Dalam laksa ada gabungan elemen Tiongkok dan Melayu. Ada beberapa jenis laksa. Laksa yang dikenal di Indonesia adalah jenis laksa penang dengan bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Menurut Nama laksa diambil dari kata dalam bahasa Sansekerta (India kuno) yaitu laksha []
Miemocaf merupakan produk diversifikasi pangan yang terbuat dari tepung mocaf. Tepung mokaf adalah tepung singkong yang telah dimodifikasi melalui proses fe
KueDongkal merupakan makanan khas Sunda. Dodongkal atau dongkal (Sunda: ᮓᮧᮓᮧᮀᮊᮜ᮪, translit. dodongkal) adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Dongkal terbuat dari beras yang ditumbuk halus hingga menghasilkan tepung. Kemudian tepung beras yang telah halus diisikan gula aren dan dikukus.
Menurutpara ahli pembuat kue, menggunakan tepung beras atau tepung beras ketan yang fresh dibuat sendiri dapat menghasikan kue yang lebih enak. Tidak sulit membuat tepung beras sendiri di rumah. Alat yang dibutuhkan adalah alat yang umumnya ada di dapur rumah tangga. Yakni, blender, tisu dapur, saringan/ayakan, dan wajan. 1 Bahan-bahan yang perlu disiapkan ilustrasi membaluri daging dengan tepung ( Holmes) Bahan: 150 gram tepung beras 150 gram tepung tapioka 180 gram air mendidih ¼ sdt garam 2. Campurkan tepung terlebih dahulu ilustrasi tepung untuk bahan adonan (pexels.com/Nicole Michalou) Sajianolahan dengan resep mie tepung beras ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Simak beberapa bahan dan langkah yang dibutuh kan untuk 1-2 porsi. Bahan-bahan: 150 gr tepung beras 150 gr tepung tapioka 180 gr air mendidih ¼ sdt garam. Langkah membuat: Di dalam mangkuk campurkan tepung beras, tepung tapioka dan garam, aduk rata.

DiThailand dan Vietnam populer mie beras yang lebar dan biasa dinikmati sebagai mie kuah dan mie goreng. Kini juga mulai populer bihun jagung yang terbuat dari tepung jagung. Untuk mendapatkan bihun yang lembut gurih rasanya tanpa aroma apek dan rasa agak asam, pilih yang berkualitas bagus. Warnanya putih terang dan dikemas dengan keterangan

adalahjenis mie yang berbahan baku tepung terigu dari gandum. Pada hal Indonesia bukan produsen gandum melainkan produsen beras dan makanan pokoknya berupa nasi dari beras. Akhir-akhir ini, mie dari terigu mulai sedikit demi sedikit menggeser nasi sebagai makanan pokok penduduk Indonesia. Oleh karena itu perlu adanya diversifikasi
.
  • askom93yms.pages.dev/450
  • askom93yms.pages.dev/402
  • askom93yms.pages.dev/426
  • askom93yms.pages.dev/213
  • askom93yms.pages.dev/227
  • askom93yms.pages.dev/507
  • askom93yms.pages.dev/840
  • askom93yms.pages.dev/115
  • askom93yms.pages.dev/762
  • askom93yms.pages.dev/118
  • askom93yms.pages.dev/877
  • askom93yms.pages.dev/592
  • askom93yms.pages.dev/601
  • askom93yms.pages.dev/408
  • askom93yms.pages.dev/232

    • cara membuat mie laksa dari tepung beras